Impact of handling practices on the microbial quality of shrimp (Metapenaeus dobsoni)
1990
Thampuran, N. | Gopakumar, K. (Central Inst. of Fisheries Technology, Cochin, (India))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Numéro
401
Editeur
FAO
D'autres materias
Analisis microbiologico; Contaminacion biologica; Bacteria/ echantillonnage; Manipulacion; Qualite; Bacteria/ muestreo; Bacteria/ sampling; Camaron de mar; Prawns
Langue
anglais
Note
FAO Accession No: XF90:297091 (Available on Microfiche)
ISBN
92-5-102972-5
Type
Conference
Source
Papers. Indo-Pacific Fishery Commission. Working Party on Fish Technology and Marketing. Sess. 7, Souness, R.A. (ed.).- Rome (Italy): FAO, 1990.- ISBN 92-5-102972-5. p. 47-52
Conférence
Indo-Pacific Fishery Commission. Working Party on Fish Technology and Marketing. Sess. 7, Bangkok (Thailand), 19-22 Apr 1988
1991-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations
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