FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Technology and economic interest of food irradiation]

1990

Erhart, F. | Keraron, Y. | Bajon, A. (Societe Generale pour les Techniques Nouvelles, Saint-Quentin-en-Yvelines (France))


Informations bibliographiques
Numéro 576 ISSN 1011-4289
Editeur
IAEA
D'autres materias
Irradiacion; Lutte antiparasite (entreposage); Cost analysis/ food technology; Analisis de costos/ tecnologia de los alimentos; Ionizacion; Analyse des couts/ technologie alimentaire; Materiel
Langue
français
Note
Summary (En) - FAO Accession No: XF92:310037
Type
Summary
Source
Food irradiation for developing countries in Africa, IAEA, Vienna (Austria); FAO, Rome (Italy).- Vienna (Austria): IAEA, 1990. p. 53-79

1992-08-15
AGRIS AP
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