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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Technology and economy of radiation facilities for food processing]

1990

Laizier, J. (Commissariat a l'Energie Atomique, Paris (France))

Mots clés AGROVOC
alimentos equipment equipo foods gamma irradiation ionisation ionization irradiation gamma produit alimentaire
Informations bibliographiques
Numéro 576 ISSN 1011-4289
Editeur
IAEA
D'autres materias
Analisis de costos/ tecnologia de los alimentos; Irradiacion gamma; Materiel; Cost analysis/ food technology; Ionizacion; Analyse des couts/ technologie alimentaire
Langue
français
Note
Summaries (En, Fr) - FAO Accession No: XF92:310053
Type
Summary
Source
Food irradiation for developing countries in Africa, IAEA, Vienna (Austria); FAO, Rome (Italy).- Vienna (Austria): IAEA, 1990. p. 151-168
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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