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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Microbial contamination of an extractor

1992

Sarka, E. | Smolik, J. (Vyzkumny Ustav Cukrovarnicky, Prague-Modrany (CSFR))

Mots clés AGROVOC
analyse microbiologique contamination enzymic activity food industry equipment handling machinery instrument de mesure maquinaria industria alimentaria measuring instruments methode methods microbiological analysis ph sucre sugar sugar technology
Informations bibliographiques
Volume 108 Numéro 6 ISSN 0024-4449
Pagination
pp. 138-141
D'autres materias
Analisis microbiologico; Metodos; Maquinaria de manutencion; Instrumentos de medicion; Activite enzymatique; Materiel pour industrie alimentaire; Technologie sucriere; Materiel de manutention; Actividad enzimatica; Azucar; Contaminacion; Tecnologia del azucar
Langue
tchèque
Note
5 graph.; 10 ref. Summaries (Cs, De, En)
Type
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
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