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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Indolyl glucosinolates in Brassica oleracea: Occurrence, degradation and relation to cancer

1991

Otte, J.

Mots clés AGROVOC
analytical methods biochemistry biochimie brassica chinensis brassica oleracea brassica oleracea capitata brassica oleracea gemmifera brassica oleracea italica carcinogens degradation glucosinolate glucosinolates glucosinolatos high pressure liquid chromatography indol indoles neoplasmas neoplasme neoplasms technique analytique
Informations bibliographiques
Editeur
KVL
Pagination
177 p.
D'autres materias
Substance cancerigene; Cromatografia liquida alta presion; Degradacion; Bioquimica; Chromatographie liquide haute press; Tecnicas analiticas; Carcinogenos
Langue
danois
Note
43 ill., 33 tables; 315 ref. Summaries (Da, En). *DK
Type
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark). Kemisk Inst.
1993-08-15
AGRIS AP
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