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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Studies on cell wall mediated changes during storage of calcium-infiltrated apples

1993

Siddiqui, S. (Agricultural Univ., Hisar, Haryana (India)) | Bangerth, F.

Mots clés AGROVOC
apples beta galactosidasa beta galactosidase cell walls hemicellulose hemicelulosa manzana pared celular paroi cellulaire pectinas pectine pectins pomme
Informations bibliographiques
Numéro 326
Editeur
ISHS
D'autres materias
Calcium/ stockage au froid; Calcio/ almacenamiento en frigorificos; Calcium/ refrigerated storage
Langue
anglais
Note
21 refs.; Summary (En)
ISBN
90-6605-295-3
Type
Conference; Summary; Non-Conventional
Source
International symposium on pre- and postharvest physiology of pome-fruit, Marcelle, R. (Research Station of Gorsem, Sint-Truiden (Belgium). Dept. of Plant Physiology).- Wageningen (Netherlands): ISHS, Feb 1993.- ISBN 90-6605-295-3. p. 105-113
Conférence
International Symposium on Pre- and Postharvest Physiology of Pome-fruit, Sint-Truiden (Belgium), 9-13 Jun 1992
1993-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wageningen University & Research

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