A preliminary study on mechanisms of high flavour quality of millet "Jite 2"
1993
Li Xiangyue (Hebei Provincial Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Shijiazhuang (China). Inst. of Millet Crops)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 39-41
D'autres materias
Composicion aproximada; Adhesivite; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique
Langue
chinois
Note
Summaries (Zh, En)
4 tables, 2 ref.
Type
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Institute of Agricultural Information, Chinese Academy of Agricultural Sciences
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