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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Studies on the film-forming yeast isolated from apple wine -(2)- Growth conditions of film-forming yeast FY-5

1984

Chung, K.T. (Kyungpook National University, Taegu (Korea Republic). Department of Food Science and Technology) | Song, H.I. (Taegu Technical Junior College, Taegu (Korea Republic). Department of Food Technology)

Mots clés AGROVOC
ciders cidre crecimiento croissance culture media growth hansenula medio de cultivo milieu de culture ph sidra
Informations bibliographiques
Volume 2
Pagination
pp. 24-28
Langue
coréen
Note
Summary (En, Ko)
6 tables; 14 ref.
Type
Numerical Data; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Korea Agricultural Science Digital Library

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