À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Determination of the respiration activity of fruit and vegetables in controlled atmospheres using an automatic measuring device

1993

Bohling, H. (Federal Research Center for Nutrition, Karlsruhe (Germany)) | Bauer, B.

Mots clés AGROVOC
carbon dioxide cell respiration controlled atmosphere storage dioxyde de carbone fruits frutas hortalizas legume oxygen respiration cellulaire vegetables
Informations bibliographiques
Numéro 343
Editeur
ISHS
D'autres materias
Dioxido de carbono; Oxigeno; Stockage en atmosphere controlee; Almacenamiento en atmosf control; Respiracion celular; Oxygene
Langue
anglais
Note
Summary (En)
ISBN
90-6605-455-7
Type
Conference; Summary; Non-Conventional
Source
Physiological basis of postharvest technologies, Saltveit, M.E. (California Univ., Davis, CA (USA). Dept. of Vegetable Crops).- Wageningen (Netherlands): ISHS, Jun 1993.- ISBN 90-6605-455-7. p. 161-162
Conférence
International Symposium on the Physiological Basis of Postharvest Technologies, Davis, CA (USA), 10-13 Aug 1992
1994-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wageningen University & Research

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]