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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Some physico-chemical and nutritional characteristics of the oil and proteins of Sudanese Hibiscus sabdariffa seed

1993

Ahmed, A.H.R. (Khartoum Univ. (Sudan). Faculty of Agriculture) | Nour, A.A.M.

Mots clés AGROVOC
acide gras amino acids chemicophysical properties fatty acids graine hibiscus sabdariffa hortalizas (plantas) oil crops plantas oleaginosas plantas proteaginosas protein plants seeds semilla soudan sudan vegetable crops
Informations bibliographiques
Volume 1 Numéro 1
Pagination
pp. 74-81
D'autres materias
Plante proteagineuse; Plante legumiere; Propiedades fisico-quimicas; Aminoacidos; Plante oleagineuse; Acidos grasos; Acide amine; Propriete physicochimique
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
4 tables; 25 ref.
Type
Numerical Data; Summary; Non-Conventional
1994-08-15
AGRIS AP
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