Sorbitol fermentation by starved cells of Gluconobacter oxydans
1994
Kranz, C. | Bungartz, M. | Jonas, S. | Kunz, B. (Bonn Univ. (Germany). Inst. of Food Technology)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Volume
59
Numéro
4b
ISSN
0368-9697
Pagination
pp. 2371-2373
D'autres materias
Adaptacion; Efficacite; Fermentacion; Inanicion
Langue
anglais
Note
3 ill.; 4 ref.
Type
Conference
Conférence
Eighth Forum of Applied Biotechnology, Brugge (Belgium), 28-30 Sep 1994
1995-08-15
AGRIS AP
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