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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Clarifying the wine wort through mechanical flotation

1994

Mandzhukov, B. | Gajdarski, D. | Simov, N. (Institut po Kontrol na Vinata, Sofia (Bulgaria))

Mots clés AGROVOC
clarification clarifying flotation flottation mosto de cerveza vinification winemaking wort
Informations bibliographiques
Volume 43 Numéro 5-6 ISSN 0205-3837
Pagination
pp. 44-45
D'autres materias
Mout de biere; Clarificacion; Flotacion; Vinificacion
Langue
bulgare
Note
1 ill., 1 table
Auteur institutionnelle
Firma "Nikolov-Internesh"n"l", Sofia (Bulgaria). Institut po Kriobiologiya i Liofilizatsiya na Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost
1995-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Institute of Agricultural Economics

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