Activity of cell wall-associated enzymes in ripening olive fruit [Cx-cellulase, alpha arabinosidase, alpha mannosidase, beta xylosidase, beta-N-acetylglucosaminidase]
1995
Fernandez-Bolanos, J. | Rodriguez, R. | Guillen, R. | Jimenez, A. | Heredia, A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Physiologia Plantarum (Denmark)
Volume
93
Numéro
4
ISSN
0031-9317
Pagination
pp. 651-658
D'autres materias
Degradacion; Fruit; Fruto; Stade de developpement vegetal; Actividad enzimatica; Murissage; Activite enzymatique
Langue
anglais
Note
Summary (En)
4 tables; 41 ref.
Type
Summary
1995-08-15
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