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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Water soluble oligosaccharides extracted from rice grain flours

1995

Son, J.R. (Rural Development Administration, Suwon (Korea Republic). Research Management Bureau) | Oh, M.J. (Chungnam National University, Taejon (Korea Republic). College of Agriculture) | Lee, B.Y. (Rural Development Administration, Suwon (Korea Republic). National Rural Living Science Institute) | Kim, J.H. (Rural Development Administration, Suwon (Korea Republic). National Crop Experiment Station)

Mots clés AGROVOC
etanol ethanol extractos extracts extrait farine de riz glucosa glucose harina de arroz maltosa maltose maltotriosa maltotriose raffinose rafinosa rice flour saccharose sucrosa sucrose
Informations bibliographiques
Volume 37 Numéro 1 ISSN 1225-5440
Pagination
pp. 600-606
Langue
coréen
Note
Summaries (En, Ko)
2 illus.; 10 tables; 10 ref.
Type
Numerical Data; Summary
1995-08-15
AGRIS AP
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