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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Studies of a motorial reaction of cattle's carcasses and half carcasses on action of electric current in order to obtain of design data for meat electrical stimulating station]

1995

Szorc, J.

Mots clés AGROVOC
abattoir abattoirs beef bovin canal animal carcasse carcasses carne de res cattle electrical installations electrical properties equipo de laboratorio experimentation ganado bovino laboratory equipment mataderos methode methods muscle muscles viande bovine
Informations bibliographiques
Numéro 8 ISSN 0367-4916
Pagination
pp. 23-25
D'autres materias
Propriete electrique; Metodos; Propiedades electricas; Instalacion electrica; Experimentacion; Musculos; Installation electrique; Materiel de laboratoire
Langue
polonais
Note
2 fig., 3 tables; 14 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Central Agricultural Library

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