[Hygiene and sanitation at sales outlets for food prepared on the public thoroughfare. Market management/development in conjunction with the municipalities of Kinshasa. Construction on three pilot markets: water fountains - pilot stands - waste treatment - drainage - latrines]

Baris, D.

[Hygiene and sanitation at sales outlets for food prepared on the public thoroughfare. Market management/development in conjunction with the municipalities of Kinshasa. Construction on three pilot markets: water fountains - pilot stands - waste treatment - drainage - latrines]

1994

Baris, D.

Mots clés AGROVOC

aliment vendu dans la rue comida callejera commercialisation control de calidad drainage drenaje food hygiene higiene de los alimentos infraestructura infrastructure marketing mercadeo street foods waste disposal

Informations bibliographiques

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vp.

D'autres materias

Controle de qualite; Zaire/ abastecimiento de agua; Zaire/ water supply; Hygiene des aliments; Elimination des dechets; Zaire/ approvisionnement en eau; Eliminacion de desechos; Quality controls

Langue

français

Type

Non-Conventional

Auteur institutionnelle

FAO, Rome (Italy). Div. des Politiques Alimentaires et de la Nutrition; Ministere de la Sante Publique, Kinshasa (Zaire). Centre National de Planification de Nutrition Humaine

Sur AGRIS depuis: 1996-08-15

Format: AGRIS AP

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