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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Quality of potato tubers from alternative and traditional farms]

1996

Divis, J. | Curn, V. (Jihoceska Univ., Ceske Budejovice (Czech Republic). Zemedelska Fakulta)

Mots clés AGROVOC
acide ascorbique acido ascorbico agricultura tradicional agriculture biologique agriculture traditionnelle amidon ascorbic acid contenido de materia seca dry matter content fructosa fructose glucosa glucose isoenzimas isoenzyme isoenzymes lead nitrate nitrates nitratos organic agriculture papa plomb plomo pomme de terre potasio potassium potatoes saccharose solanina solanine solanum tuberosum starch sucrosa sucrose traditional farming tubercule tubers variedades varieties
Informations bibliographiques
Volume 4 Numéro 5 ISSN 1211-2429
Pagination
pp. 11-12
D'autres materias
Agricultura organica; Almidon; Variete; Teneur en matiere seche; Tuberculo
Langue
tchèque
Note
3 graphs, 5 tables
1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Library of Antonin Svehla

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