[The alcohol-free beverage "Tavriys'ky"]

Lytovchenko, O.M.; Petrov, I.I.; Sydorenko, O.M.; Kachanova, V.M.

[The alcohol-free beverage "Tavriys'ky"]

1996

Lytovchenko, O.M. | Petrov, I.I. | Sydorenko, O.M. | Kachanova, V.M.

The alcohol-free beverage is proposed containing the composition "Lemonade", carbon dioxide and water. The beverage differs in that it contains additionally apple and grape juices, wine material from Fioletovy ranni (Violet early) grapes variety. The beverage proposed has an original taste and flavour with vanilla-cognac tone. The degustation grade is 27,4

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Mots clés AGROVOC

jus de pomme jus de raisin ucrania ukraine valeur nutritive valor nutritivo vin vinos zumo de manzana zumo de uva

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Editeur

State Patent Department of Ukraine

Pagination

3 p.

D'autres materias

Boisson carbonatee; Propriete organoleptique; Propiedades organolepticas; Bebidas carbonicas

Langue

russe

Note

Summary (Ru)

Type

Summary

Auteur institutionnelle

Scientific and Production Nursery Association "Garden-Elite", Novosyolky, Kiev Region (Ukraine). Inst. of Horticulture

Sur AGRIS depuis: 1997-08-15

Format: AGRIS AP

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[The alcohol-free beverage "Tavriys'ky"]

1996

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