FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Formation mechanism of flavoring compounds in Penaeus orientalis

1997

Xue Changhu (Qingdao Ocean Univ. (China). Coll. of Fisheries) | Kong Fanming


Informations bibliographiques
Volume 21 Numéro 1 ISSN 1000-0615
Pagination
pp. 57-62
D'autres materias
Compose de la flaveur
Langue
chinois
Note
Summaries (En, Zh)
3 tables; 3 ill., 9 ref.
Type
Summary

1998-08-15
AGRIS AP
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