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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Tocopherols in Turkish olive oils

1986

Unal, k. (Eguniv., Izmir (Turkey). Faculty of Engineering)

Mots clés AGROVOC
aceites aceituna analyse quantitative antioxidantes antioxidants antioxydant huile oils olive olives quantitative analysis tocoferoles tocopherol tocopherols turkey turquia turquie
Informations bibliographiques
Pagination
p. 92
D'autres materias
Analisis cuantitativo
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
Type
Summary; Conference; Non-Conventional
Source
Proceedings of the first conference of food ... for Mediterranean countries, Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt); The Egyptian Society of Food Science and Technology (Egypt); The Egyptian Academy of Scientific Research and Technology (Egypt), 1986
Conférence
1. Conference of Food Science and Technology for Mediterranean Countries, Cairo (Egypt), 30 Mar - 2 Apr 1986
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture

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