FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[A textual guide to accompany a collection of slides on cheeses. The demands of quality [Portugal]]

1996

Ribeiro, M.H. | Vasconcelos, M.P. de | Martins, P.L.


Informations bibliographiques
Editeur
MADRP/SG
Pagination
60 p.
D'autres materias
Certificacion; Fabricacion del queso; Fabrication fromagere; Cheesemaking; Industrie laitiere
Langue
portugais
ISBN
972-8135-30-0
Titre traduit
Texto guia para acompanhamento de uma coleccao de diapositivos. Qualidade, quer
Type
Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Ministerio da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas, Lisbon (Portugal). Secretaria Geral

1998-08-15
AGRIS AP
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