FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Meat industry. Quality organization and production control [A compendium of French standards AFNOR (Association Francaise pour la Normalisation)]] | La filiere des viandes. Organisation de la qualite et maitrise de la production [Recueil de normes AFNOR (Association Francaise pour la Normalisation)]

1998


Informations bibliographiques
Editeur
AFNOR
Pagination
381 p.
D'autres materias
Assurance qualite; Regulacion de la produccion; Produccion de carne; Regulation de la production; Garantia de calidad
Langue
français
Note
8 illus., 22 tableaux, 7 graph.
ISBN
2-12-194601-2
Auteur institutionnelle
Association Francaise de Normalisation, Paris La Defense (France)

1999-08-15
AGRIS AP
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