Vegetative development and postharvest transpiration of two radish (Raphanus sativus) cultivars in response to sowing date and nitrogen fertilization | Desarrollo vegetativo y transpiracion en postcosecha de dos cultivares de rabanito (Raphanus sativus) como respuesta a la epoca de siembra y la fertilizacion nitrogenada

espagnol; castillan. En ensayos anteriores se determinaron diferencias en el coeficiente de transpiracion de cinco cultivares de rabanitos, entre otras especies. Se pretendio dilucidar si esas diferencias estaban predeterminadas geneticamente y por lo tanto se mantenian al variar las condiciones agroclimaticas del cultivo. Para esto se evaluo la influencia de la epoca de cultivo y la fertilizacion nitrogenada sobre el desarrollo y comportamiento en postcosecha de dos cultivares seleccionados de rabanitos. Las fechas de siembra (hemisferio norte) fueron abril, junio, agosto, octubre y enero. Se usaron dos cultivares de verano: Neckarperle y Hilmar (Hild). Segun la fecha, los cultivos se llevaron a cabo al aire libre techado o en invernadero en macetas de 5 L. En tres de las fechas antes mencionadas (abril, junio, octubre) se realizo el ensayo de fertilizacion con tres niveles de N: 0,3, 1,2 y 2,4 g N/maceta. Con fechas mas tardias de siembra se obtuvo un menor peso fresco de hojas e hipocotilos, una menor relacion peso hojas/peso hipocotilo y un mayor coeficiente de transpiracion. Segun la cuantificacion de la transpiracion en postcosecha por medio de un analisis de regresion linear multiple se determino una correlacion entre factores climaticos, tamano del producto y la transpiracion en postcosecha. A menor temperatura, horas de sol, suma de radiacion PAR y relacion peso/superficie del hipocotilo mayor fue el coeficiente de transpiracion obtenido en los hipocotilos almacenados. Al incrementar los niveles de N se obtuvo un mayor peso fresco de hojas y una mayor relacion peso hojas/peso hipocotilo, pero no se vio afectado el peso fresco de hipocotilos. La fertilizacion nitrogenada no influencio, en forma linear, la transpiracion de rabanitos en postcosecha. Segun la epoca, los menores coeficientes de transpiracion se midieron en plantas fertilizadas con la dosis intermedia usada, la cual fue considerada como optima. La cuantificacion de los factores estudiados en este ensayo dio como factores que afectan la transpiracion en postcosecha al clima y el tamano del producto, al igual que en el ensayo anterior, descartando una influencia del N. A menor temperatura, radiacion global y mayor relacion superficie/volumen se determino un mayor coeficiente de transpiracion de los hipocotilos. El comportamiento inicial de transpiracion en postcosecha de los cultivares estudiados no fue el mismo durante las cinco fechas de siembra y tampoco con los tres niveles de N, demostrando con esto que no hay una predisposicion genetica al comportamiento transpiratorio en postcosecha de rabanitos o en caso de haberla es debil y es alterada por factores agroclimaticos