FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Appetizing sensory methodology]

1998

Bredie, W. (Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark))


Informations bibliographiques
Editeur
LMC
Pagination
p. 55
D'autres materias
Cientificos; Evaluacion; Analisis organoleptico
Langue
anglais
Note
Summary only
ISBN
87-88584-42-9
Titre traduit
Appetitlig sensorik
Type
Summary; Conference
Source
[Food Conference 1998: Abstracts and posters], Svarre, M. (ed.).- Lyngby (Denmark): LMC, 1998.- ISBN 87-88584-42-9
Conférence
[Food Conference 1998], Lyngby (Denmark), 29-30 Jan 1998

1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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