studies on the conditions of glucose oxidase production by aspergillus niger KUF-04
1982
Yang, H.C. (Korea University, Seoul (Korea Republic). Department of Food & Technology) | Choi, N.H. | Yang, H.S. (Chong Kun Dang Corporal, Seoul (Korea Republic).) | Choi, Y.J. (Dong Duck Woman's College, Seoul (Korea Republic). Department of Food & Nutrition)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
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