[Liquid dynamics, ph and ruminal ammonia in beef steers fed different grains] | Cinetica de liquidos, ph y nitrogeno amoniacal en novillos alimentados con diferentes tipos de grano
1998
Santos Dominguez, Jose Luis | Garza Flores, Juan de Dios | Basurto Gutierrez, Ricardo | Zaavedra M, C.
espagnol; castillan. Para determinar el efecto que tiene el tipo de grano en el volumen ruminal (VR), tasa de dilucion (TDL), el tiempo de recambio ruminal (TRR), el pH y la concentracion de nitrogeno amoniacal (N-NH3) en liquido ruminal, se alimentaron cuatro novillos de carne (350 kg. de peso inicial) con canulas ruminales durante 72 dias de acuerdo a un diseno en Cuadro Latino 4 x 4 con arreglo en parcelas divididas. Los tratamientos consistieron de: Maiz (M), Una combinacion de porcentajes iguales de Maiz, Sorgo y Cebada (MSC), Sorgo (S) y Cebada (C) proporcionados en 52 % del total de la racion, y el resto de los ingredientes (pollinaza, pata de sorgo, melaza, harina de carne, sebo, urea y una premezcla mineral), se incluyeron en porcentajes iguales en todas las raciones. El VR y la cinetica ruminal de liquidos se estimo utilizando Co-EDTA como marcador externo. La fuente de grano, no modifico (P0.05) el VR (M=56, MSC=57.9, S=41.3, y C=40.7 l; EEM=6.78); ni la TDL (11, 7, 9 y 11 %h-1), pero altero (P 0.05) el TRR; siendo mayor (14.1 vs 10.3, 11.0 y 9.4 h) para la combinacion MSC en comparacion con M, S y C respectivamente. Aunque el pH (6.48, 6.28, 6.46 y 6.30), y la concentracion de N-NH3 (17.54, 14.56, 14.70 y 19.01 mg/dl) en liquido ruminal no fueron afectados (P 0.01) por los distintos (M, MSC, S Y C) tratamientos; se detectaron cambios (P0.01) importantes en el pH (6.8, 6.6, 6.2 y 5.8) y la concentracion de N-NH3 (7.6, 25, 25.2 y 8 mg/dl ) durante el periodo posprandial (2, 4, 6 y 8 h) respectivamente. Trabajo parcialmente financiado por Alberta Barley Commision y el PAIEPEME, A.C.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
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