[Chromium picolinate and cane molasses in lactating and rebreeding diets for sows] | Picolinato de cromo y melaza en la dieta de cerdas en los ultimos catorce dias de lactacion y al destete

espagnol; castillan. Con un total de noventa cerdas multiparas, se evaluo el efecto de la adicion de Cr (como Picolinato) y de la inclusion de melaza en la dieta de lactacion, durante los ultimos catorce dias del periodo y hasta 24 dias despues de la monta. El diseno experimental fue uno de bloques completos al azar (grupo de partos, con 2 a 4 repeticiones), donde los tratamientos fueron la adicion factorial de 0 o 200 mg de Cr/ton o la formulacion para incluir 0 o el 30% de melaza en la dieta. Al parto, las cerdas recibieron un mismo alimento (3.35 Mcal/kg de EM y 0.77% de lisina digestible, 16% PC), hasta 14d antes del destete, cuando se adiciono Cr, o se incluyo melaza. Las dietas con melaza se ajustaron, conforme a la dilucion de energia, para un consumo igual de nutrimentos. Durante lactacion, las dietas se ofrecieron a libertad y al destete, el consumo se restringio a 2 o 2.25 kg/d (dietas con melaza); desde el dia 24 despues de la inseminacion y hasta el parto subsecuente, se ofrecio una sola dieta de gestacion. El analisis estadistico, ademas de los descritos, incluyo 3 grupos, por numero de parto: 2 y 3; 4 y 5; 6 o mas, como factor. La lactacion tuvo una duracion de 23+-0.57 d y se destetaron 8.82+-0.24 lechones (P0.05). Antes de iniciar la alimentacion con las dietas experimentales (e.g., primeros 9 dias de lactacion), el consumo de alimento fue similar entre tratamientos, aunque las cerdas mas viejas consumieron mas (P0.07, 5.17 6.03 y 6.10 kg/d). Durante los ultimos 14 dias de lactacion, el consumo fue mayor cuando la cerdas se alimentaron con Cr (7.40 vs 6.50 kg/d, P0.003, EEM0.15), pero el numero de lechones nacidos al parto subsecuente se aprecio como una interaccion entre la adicion de Cr (P0.09) y la edad de las cerdas: las mas viejas no respondieron, pero Cr mejoro el numero de lechones en las cerdas de 4 y 5 partos (12.10 vs 11.27). a Trabajo realizado con el financiamiento parcial del Patronato de Apoyo a la Investigacion y Experimentacion Pecuaria en Mexico, A.C. (PAIEPEME). b Actualmente en Concentra Consorcio Agroindustrial, S.A. de C.V., Tulancingo, Hgo.