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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Alien substances in milk and milk products

1999

Slavchev, G. (Tsentralen Veterinarnomeditsinski Institu "Prof. d-r G. Pavlov", Sofia (Bulgaria))

Mots clés AGROVOC
antimicrobials antimicrobianos antimicrobien antioxidantes antioxidants antioxydant bifenilos policlorados calidad colorant alimentaire colorantes alimentarios drugs food colourants hormonas hormone hormones lait leche medicamentos micotoxinas milk milk products mycotoxine mycotoxins nitrate nitrates nitratos nitrite nitrites nitritos oligoelementos pesticide pesticides plaguicidas polychlorinated biphenyls produit laitier quality substance toxique toxic substances trace elements
Informations bibliographiques
Volume 107 Numéro 9-10 ISSN 0205-3829
Pagination
pp. 10-15
D'autres materias
Medicament; Sustancias toxicas; Polychlorure de biphenyle; Qualite; Oligoelement; Productos lacteos
Langue
bulgare
Note
3 tables
Titre traduit
Chuzhdi veshchestva v mlyakoto i mlechnite produkti
Auteur institutionnelle
Natsionalna Veterinarnomeditsinska Sluzhba, Sofia (Bulgaria). S"yuz na Veterinarnite Lekari v B"lgariya
2000-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institute of Agricultural Economics

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