Predictive microbiology
1999
Aguas, M.A. | Petitt, S.B. (Leatherhead Food Research Association, Surrey (United Kingdom))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
IDF
Pagination
p. 317-322
D'autres materias
Innocuite des produits alimentaires
Langue
anglais
Note
Summary (En)
7 ref.
ISBN
87-89795-82-2
Type
Summary; Conference
Source
Dairy science and technology: Proceedings of 25th international dairy congress, 2, Werner, H. (Ed.).- Aarhus (Denmark): IDF, 1999.- ISBN 87-89795-82-2. 440 p.
Conférence
25. International Dairy Congress, 2: Dairy Science and Technology, Aarhus (Denmark), 21-24 Sep 1998
2000-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par University of Copenhagen
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