Comparison of three culture methods for the differentiation of Micrococcus and Staphylococcus in fermented squid shiokara
2000
Wu, Y.C. (Tokyo Univ. of Fisheries (Japan)) | Kimura, B. | Fujii, T.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 142-146
D'autres materias
Aliment fermente; Poisson sale
Langue
anglais
Note
Summary (En)
3 tables; 24 ref
Type
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]