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Food supply chains and product quality: how to link sustainability and market

2000

Jongen, W.

Mots clés AGROVOC
alimentos calidad chains desarrollo de un producto environmental factors facteur du milieu factores ambientales food supply foods marche markets mercados product development produit alimentaire quality suministro de alimentos
Informations bibliographiques
Editeur
Wageningen Pers
Pagination
p. 261-272
D'autres materias
Developpement de produit; Innovations; Qualite; Disponibilite alimentaire
Langue
anglais
ISBN
90-74134-80-7
Type
Conference; Non-Conventional
Source
Towards an agenda for agricultural research in Europe, Boekestein, A.Diederen, P.Jongen, W.Rabbinge, R.Rutten, H. (Eds.).- Wageningen (Netherlands): Wageningen Pers, 2000.- ISBN 90-74134-80-7. 317 p.
Conférence
Conference on 'Towards an Agenda for Agricultural Research in Europe', Wageningen (Netherlands), 13-15 Apr 1999
Auteur institutionnelle
Wageningen UR (Netherlands). Dept. Food Technology and Nutritional Sciences
2001-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Wageningen University & Research

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