Effect of treating brown sorghum with aloe (Agave fonrcroyodes lemarine) ash and bicarbonate of soda on chemical and sensory characteristics of grain and soft porridge
1998
Mahlalela, Z.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Swaziland University
Pagination
63 p.
D'autres materias
Sorgos; Reacciones quimicas; Reaction chimique
Langue
anglais
Note
Summary (En)
Type
Thesis
Auteur institutionnelle
Swaziland Univ., Luyengo (Swaziland). Faculty of Agriculture
2001-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Ministry of Agriculture and Cooperatives, Information Section
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]