Evaluation of glucosinolate levels throughout the production chain of Brassica vegetables: towards a novel predictive modelling approach
2002
Verkerk, R.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Wageningen Univ.
Pagination
136 p.
D'autres materias
Modele de simulation; Modelos de simulacion; Tecnologia de los alimentos; Produccion alimentaria; Technique de prevision; Tecnicas de prediccion
Langue
anglais
Note
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ISBN
9058086356
Type
Thesis; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Wageningen Univ. (Netherlands)
2002-08-15
AGRIS AP
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