[Fruit and berry storage in cotrolled atmosphere (CA)]

Krivorot, A.M.

[Fruit and berry storage in cotrolled atmosphere (CA)]

2000

Krivorot, A.M. (Belarus Research Institute for Fruit Growing, Samokhvalovichi (Belarus))

The review is about storage problems of fruit and berry production in cotrolled atmosphere. Modern trends of the development of the present storage technology are described. Some investigation results on storage of fruit, berries and grapes in controlled atmosphere in a number of research institutions of NIS, Europe, America, Africa and Australia are generalized

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Mots clés AGROVOC

almacenamiento bayas belarus controlled atmosphere storage fruits frutas grapes perte au stockage petits fruits raisin soft fruits stockage storage storage losses uva

Informations bibliographiques

Publié dans

Plodovodstvo (Belarus)

ISSN 0134-9759

Pagination

pp. 267-278

D'autres materias

Almacenamiento atmosfera controlada; Stockage en atmosphere controlee; Perdidas por almacenamiento

Langue

russe

Note

2 tables; 61 ref.

Titre traduit

Khranenie plodov i yagod v reguliruemoj gazovoj srede

Sur AGRIS depuis: 2003-08-15

Format: AGRIS AP

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