Beneficial effect of red wine polyphenolic compounds in experimental hypertension | Effet bénéfique des composés phénoliques du vin rouge dans l'hypertension expérimentale

français. Cette étude a pour but de vérifier si la consommation de polyphénols isolés du vin rouge (CPVR) peut prévenir l'hypertension, l'hypertrophie du ventricule gauche du coeur, les fibroses myocardiales et la lésion de la fonction aortique, causée par l'hypertension induite par un traitement à long terme de NG-nitro-L-arginine méthyle ester (L-NAME) et si les altérations de l'activité NO-synthase et/ou les altérations du stress oxydatif sont impliqués dans les effets préventifs des CPVR. On a testé 4 groupes de rats: le témoin, CPVR 40 mg/kg/jour, L-NAME 40 mg/kg/jour et CPVR 40 mg/kg/jour, avec L-NAME 40 mg/kg/jour. Un groupe, recevant en même temps CPVR et L-NAME, avait la tension systolique plus basse de 16 pour cent en comparaison avec le groupe ne recevant que L-NAME pur. Les CPVR administrés simultanément avec du L-NAME diminuent la fibrose myocardiaque de 65 pour cent, améliorent significativement la relaxation induite par l'acéthylcholine et diminuent la contraction aortique induite par la noradrénaline jusqu'au niveau des témoins et diminuent l'épaississement aortique de 17 pour cent par rapport au groupe L-NAME. L'activité de la NO synthase a été trouvée réduite de 61 pour cent au niveau du ventricule gauche et de 43 pour cent dans l'aorte pour le groupe L-NAME. Les CPVR administrés simultanément avec du L-NAME augmentent l'activité enzymatique même au-dessus du niveau des témoins. II n'y a aucun changement significatif dans les concentrations de GSH ni de GSSG dans tous les groupes étudiés. En conclusion, les résultats montrent que les CPVR ont empêché partiellement l'élévation de l'hypertension induite par L-NAME, les fibroses myocardiales et la lésion de la paroi vasculaire plutôt par l'influence de l'activité de la NO synthase que par le stress oxydant