[The effect of sulphur on digestible nitrogen and sulphur intake, rumen pH and protozoal population in sheep fed rice straw supplemented with urea and sucrose

anglais. The 38-days experiment was conducted to investigate the effect of the supplementation of levels of sulphur on digestible sulphur and nitrogen intake, protozoal population and rumen pH. Rice straw supplemented with 2 percent urea and 4.5 percent sucrose was used during this experiment. Sulphur used is in the form of ammonium sulphate at various levels, namely 0.06 (T-0), 0.15 (T-1), 0.20 (T-2), 0.25 (T-3) and 0.30 (T-4). Supplementation of rice straw with sulphur increase digestible sulphur and nitrogen intake significantly (P0.05). Protozoal population also increased but it is not significant (P0.05). The increase in sulphur supplementation tended to decrease rumen pH (P0.05). The current results demonstrate that low quality roughage, such as rice straw, which are low in S can be effectively used as a drought feed or as a basal diet for ruminants when supplemented with S in the form of ammonium sulphate. A longer-term study with high fermentable N and carbohydrate is required. The result also demonstrate the practicability of using ammonium sulphate as a sulphur supplement. Further work is also needed to determine whether this compound alone can meet the sheep needs for NPN and S

inconnu. Sebuah eksperimen telah dilakukan untuk menginvestigasi pengaruh penambahan sulphur terhadap konsumsi sulphur dan nitrogen tercerna, populasi protozoa dalam rumen dan pH rumen. Penelitian ini dilakukan selama 38 hari dengan menggunakan jerami padi sebagai basal diet yang disuplementasi dengan 2 persen urea dan 4,5 persen gula pasir. Sulphur dalam bentuk ammonium sulphate diberikan dengan level 0.06 (T-0), 0.15 (T-1), 0.20 (T-2), 0.25 (T-3) dan 0.30 (T-4). Penambahan sulphur meningkatkan konsumsi sulphur dan nitrogen tercerna secara nyata (P0.05). Populasi protozoa juga meningkat dengan penambahan sulphur akan tetapi tidak nyata. pH rumen cenderung menurun dengan peningkatan suplementasi sulphur di dalam diet akan tetapi kecenderungan itu tidak nyata. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa jerami padi yang rendah kandungan sulphur dapat digunakan secara efektif sebagai basal diet ternak ruminan dengan penambahan sulphur dalam bentuk ammonium sulphate. Penelitian yang lebih lama dengan tingkat N dan karbohidrat yang tinggi dibutuhkan untuk melihat efektivitas suplementasi sulphur. Hasil penelitian juga menunjukkan nilai praktis dari penggunaan ammonium sulphat (pupuk) sebagai sumber sulphur. Penelitian tentang penggunaan ammonium sulphat sebagai sumber NPN dan S juga dibutuhkan untuk mendeteksi apakah ammonium sulphat dapat menyediakan sumber NPN dan S secara baik