[Health and hygiene quality of the meats of small ruminants]
2001
Bernardo, F.M.A. (Faculdade de Medicina Veterinaria, Lisbon (Portugal))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 65-85
D'autres materias
Sante animale; Qualite; Hygiene de la viande
Langue
portugais
Note
8 tables, fig., 16 ref.
Titre traduit
Qualidade higio-sanitaria das carnes de pequenos ruminantes
Type
Conference; Non-Conventional
Conférence
[Conference on "Merino" sheep], Torres Vedras (Portugal), 18-19 Oct 2001
Auteur institutionnelle
Sociedade Portuguesa de Ovinotecnia e Caprinotecnia (Portugal); Direccao Geral de Veterinaria, Lisbon (Portugal)
2003-08-15
AGRIS AP
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