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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Production of canned baby foods from dried mushroom, Pleurotacae florida and some vegetables

2002

El-Dessouky, S.M. | Yousef, N.S. (Azhar Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Home Economics)

Mots clés AGROVOC
aliment pour nourrisson alimentos para niños almacenamiento analyse microbiologique análisis microbiológico champignon comestible chemical composition composición quimica composition chimique edible fungi hortalizas (plantas) infant foods microbiological analysis plante légumière public health salud pública santé publique setas comestibles stockage storage vegetable crops
Informations bibliographiques
Volume 26 Numéro 2 ISSN 1110-0346
Pagination
pp. 913-919
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
5 tables; 16 ref.
Type
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture

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