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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Enterobacteriaceae follow up during processing of broilers and layers in a modern processing plant

2003

Moustafa, A.A.A.

Mots clés AGROVOC
analyse microbiologique análisis microbiológico biological contamination blood sampling carne de aves chlore chlorine cloro contaminación biológica contamination biologique enterobacteriaceae higiene de la carne hygiène de la viande meat hygiene microbiological analysis muestreo sanguíneo poultry meat procesamiento processing prélèvement sanguin public health salud pública santé publique traitement viande de volaille
Informations bibliographiques
Editeur
Zagazig Univ., Faculty of Veterinary Medicine, Egypt
Pagination
193 p.
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
10 fig. 5 tables; Bibliography: p. 143-184; Appendixes: p. 185-187
Type
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Auteur institutionnelle
Zagazig Univ., Moshtohor (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine
2004-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture

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