ffect of drying method and packaging materials on the composition of dried garlic during storage
2003
Habashy, H.N. (Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt). Food Technology Research Inst.)Bakr, A.A. | Youssef, S.M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 665-678
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
5 fig. 2 tables; 15 ref.
Type
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]