[Low temperature skin contact prior to fermentation: A technique for the production of high quality Pinotage wines]
2003
Marais, J. (Agricultural Research Council, Stellenbosch (South Africa). Infruitec-Nietvoorbij)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Volume
82
Langue
afrikaans
Note
3 fig., English full text on http://www.wineland.co.za
Titre traduit
Lae temperatuur dopkontak voor gisting: 'n Tegniek vir die bereiding van hoe kwaliteit Pinotage wyne
2004-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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