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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Progress in dairy product research. Performance mandate 2000-2003

2004

Gallmann, P, | Zehntner, U. | Eberhard, P. | Rehberger, P. | Wechsler, D.,Agroscope Liebefeld-Posieux, Eidgenoessische Forschungsanstalt fuer Nutztiere und Milchwirtschaft (ALP), Bern (Switzerland)

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Numéro 467 ISSN 1660-7856
Editeur
Agroscope Liebefeld-Posieux, Eidgenoessische Forschungsanstalt fuer Nutztiere und Milchwirtschaft (ALP)
Pagination
24p.
D'autres materias
Proteine du lait; Produccion biologica; Sante; Proteinas de la leche; Prix de marche; Bacterias acidolacticas; Politica de investigacion; Alimentacion; Industrie laitiere; Composicion aproximada; Bacterie lactique; Productos lacteos; Investigacion oficial
Langue
allemand
Note
1 table, 10 graphs, 11 photos
ISBN
3-905667-13-4
Titre traduit
Fortschritte in der milchwirtschaftlichen Forschung. Der Leistungsauftrag 2000-2003
2005-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station

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