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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Specificity of sensory evaluation of honey

2005

Popov-Raljic, J.(Poljoprivredni fakultet, Beograd - Zemun (Serbia and Montenegro)) | Gorjanovic, R. | Lalicic, R. | Sikimic, V.

Mots clés AGROVOC
analyse organoleptique análisis organoléptico honey miel normas norme organoleptic analysis organoleptic properties propiedades organolépticas propriété organoleptique standards
Informations bibliographiques
Editeur
Poljoprivredni fakultet
Pagination
p. 32-36
Langue
serbe
Note
Summaries (En, Sr)
13 ref.
Titre traduit
Specificnosti senzornog vrednovanja kvaliteta meda
Type
Conference; Summary
Source
[Collection of plenary and scientific papers: 13th scientific conference with international participation Quality and turnover of honey and honey bees], Urosevic, M. (ed.).- Beograd - Zemun (Serbia and Montenegro): Poljoprivredni fakultet, 2005. 13. naucno savetovanje sa medjunarodnim ucescem Kvalitet i promet meda i pcela,13. naucno savetovanje sa medjunarodnim ucescem Kvalitet i promet meda i pcela, Beograd - Zemun (Serbia and Montenegro), 12-13 Feb 2005.- 86-80733-91-1.- p. 32-36
2005-05-15
AGRIS AP
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