Bioenergetic aspects of competition between nitrogen metabolism and carbohydrate synthesis in small grains

biosynthesis biosynthèse biosíntesis carbohidratos carbohydrate content carbohydrates cereal crops contenido de carbohidratos contenido proteico crop yield cultivos de cereales glucide metabolismo del nitrógeno métabolisme de l'azote nitrogen metabolism plante céréalière protein content rendement des cultures rendimiento de cultivos teneur en glucides teneur en protéines