Economic effects of out-of-season mating in milk goats | Resultados económicos de la desestacionalización reproductiva en caprino lechero
2005
Sánchez Rodríguez, M.(Universidad de Córdoba (España). Facultad de Veterinaria) | Aparicio Oliver, A. | Cárdenas Baena, J.M. | Martín Martín, C.
espagnol; castillan. CORSEVILLA, SCA posee un grupo caprino en base de explotaciones semiextensivas de raza Florida, con un problema de estacionalidad en la producción lechera (concentrada en primavera), que crea dificultades para su transformación. Sus técnicos pusieron en marcha un programa de optimización que permitiera producir leche de otoño-invierno, basado en la desestacionalización reproductiva y alimentación suplementaria adecuada. La estacionalidad en el año 2001 era de 6:1 pero en 2004 se ha reducido a 3,2:1. Los ganaderos que han optimizado su manejo realizan cubriciones tempranas con efecto macho + melatonina en machos + progesterona en hembras, y suplementan sus animales con mezcla completa, producen ya el 83% de la leche del grupo, frente a los que siguen un manejo tradicional que sólo producen el 17%. Además, los primeros presentan una estacionalidad de 3:1, mientras los segundos se mantienen aún en 12:1. La mayor producción de leche de otoño-invierno, junto con una alimentación más equilibrada, ha permitido que el precio medio anual ponderado que han percibido por su leche las ganaderías optimizadas haya sido en 2004 de 0,0529 Euros/grado de rendimiento quesero (0,4784 Euros/lt.), frente a los 0,0510 Euros/grado de rendimiento quesero (0,4255 Euros/lt.) de los ganaderos tradicionales.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
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