Allergy to red chicory (Cichorium intybus var. sylvestre)
2004
Minciullo, P.L.; Bonanno, D.; Ferlazzo, B.; Gangemi, S. (Messina Univ. (Italy). Dipartimento di Patologia Umana); Saija, A.; Trombetta, D. (Messina Univ. (Italy). Dipartimento Farmaco Biologico)
anglais. Cichorium intybus var. sylvestre (Compositae family), a vegetable domestically known as red chicory (radicchio rosso), is a traditional Italian food. A few cases of IgE-mediated allergy following chicory (Cichorium intybus) ingestion have been described. We report the first case of a type-l allergy following ingestion of Chioggia red chicory. A 26-year-old woman developed urticaria and facial angioedema after ingestion of red chicory. A prick-by-prick with fresh red chicory showed an intense reaction; on the contrary, prick-by-prick with fresh lettuce and fresh chicory was negative
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Il radicchio rosso (Cichorium intybus var. sylvestre), appartenente alla famiglia delle Compositae, è un tipico vegetale italiano. Poche sono le segnalazioni in letteratura di allergie IgE-mediate dopo ingestione di cicoria. Riportiamo il primo caso di allergia di tipo 1 dopo ingestione di radicchio di Chioggia. Una donna di 26 anni ha sviluppato orticaria e angioedema facciale dopo ingestione di radicchio. La paziente è stata sottoposta a prick by prick con radicchio fresco, che ha mostrato una intensa reazione; il prick con lattuga e cicoria fresche non ha mostrato, invece, alcuna positività
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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