Electroanalytical quantification of rhodium in lentils exposed to increasing Rh(III) concentrations
2005
Brunetti, B. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Produzione Vegetale) | Cattaneo, R. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Produzione Vegetale) | Desimoni, E. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Produzione Vegetale)
anglais. The quantification of trace/ultratrace levels of rhodium in the environment and in food requires extremely sensitive analytical techniques. Catalytic Adsorptive Stripping Voltammetry (CAdSV) allows the concentration of rhodium to be determined at sub-microng/l levels in an easy and fast way. The best operational procedure was determined for the CAdSV quantification of rhodium in real food samples. In particular, adjusting the deposition times as a function of the rhodium concentration and using a weighted, linear, least-square regression substantially improved the quality of the results. The method was applied to the analysis of in-house contaminated lentils. The results confirmed that rhodium could enter the food chain at rather high concentrations
Afficher plus [+] Moins [-]italien. La quantificazione del rodio a livello di tracce/ultra-tracce nell´ambiente e negli alimenti richiede tecniche analitiche estremamente sensibili. La voltammetria catalitica di adsorbimento e dissoluzione (CAdSV) permette di determinare la sua concentrazione a livello di sub-microng/l in maniera facile e veloce. Questo lavoro presenta la messa a punto di una procedura CAdSV per la quantificazione del rodio in campioni reali di interesse alimentare. In particolare, si è potuto dimostrare che, variando i tempi di deposizione in funzione della concentrazione del rodio e usando la regressione lineare pesata ai minimi quadrati, è possibile migliorare sostanzialmente la qualità dei risultati sperimentali. Il metodo è stato applicato all´analisi di lenticchie opportunamente contaminate in laboratorio. I risultati hanno confermato che il rodio potrebbe entrare nella catena alimentare a livelli di concentrazione abbastanza alti
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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