Use of centrifuged and preserved microalgae for feeding juvenile Manila clam (Tapes philippinarum): effects on growth and fatty acid composition
2005
Bonaldo, A. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Morfofisiologia Veterinaria e Produzioni Animali) | Badiani, A. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Morfofisiologia Veterinaria e Produzioni Animali) | Testi, S. (Bologna Univ. (Italy). Lab. di Acquacoltura) | Corso, G. (Almar Soc. Coop. r.l., Lignano Sabbiadoro, Udine (Italy)) | Mordenti, A.L. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Morfofisiologia Veterinaria e Produzioni Animali) | Gatta, P.P. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Morfofisiologia Veterinaria e Produzioni Animali)
anglais. The objective of the present study was to assess the nutritional value of three diets containing commercial preserved microalgae pastes and the relationship of their biochemical composition to the growth rate and fatty acids profile of juvenile Tapes philippinarum. The feeding period was 6 weeks. At a daily ratio of 1 % dry weight live weight of the clamsE-1, the trispecific diet with 40% of I. galbana, 20% of T. suecica and 40% of C. muelleri supported greater growth of animals than either a mixture of 80% of I. galbana and 20% T. suecica or I. galbana alone (P0.05). Even the fatty acid profile was significantly modified depending on the composition of the diets. In particular, a decrease of EPA was observed in clams with the lowest growth rate
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Lo scopo di questo studio è stato quello di determinare il valore nutrizionale di tre diete contenti prodotti commerciali costituiti da alghe monocellulari concentrate e l´influenza della loro composizione sugli accrescimenti e il profilo in acidi grassi di giovanili di vongole veraci Tapes philippinarum. Il periodo di alimentazione è durato 6 settimane. Utilizzando una razione giornaliera pari a 1% di peso secco di alimento peso vivo degli animaliE-1, la dieta costituta da una miscela di tre alghe con il 40% di I. galbana, 20% di T. suecica e 40% di C. muelleri ha dato una crescita statisticamente superiore rispetto alla dieta costituita dall´80% di I. galbana e il 20% di T. suecica o alla dieta costituita esclusivamente da I. galbana (P0,05). Anche il profilo degli acidi grassi è stato modificato in modo significativo in relazione alla dieta utilizzata. In particolare, è stato osservato un calo di EPA nelle vongole con il tasso di crescita più basso
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Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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