Microbial populations level on Golden Delicious fruit surfaces: comparison between biological control and integrated pest management [Malus pumila Mill.; Emilia-Romagna]
2005
Modesto, M. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroambientali)
anglais. For three years, from 2001 to 2003, the development of microbial communities on Golden Delicious apple fruits was evaluated at harvest both in two orchards with biological control systems (BCS) and in two orchards with integrated pest management (IPM). Epiphytic colonists differ sharply in populations levels on plants within the same or different orchards. The estimated populations of bacteria, yeasts and moulds, generally in the range of 10E3-10E6 cfu/g, 10E2-10E4 cfu/g, 10E2-10E4 cfu/g, respectively, were 10-fold higher on BCS fruit surfaces than the ones found on IPM fruits. The PAGE patterns analysis of isolated strains reveals the occurrence of different microbial species in all the examined plants
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Le densità di comunità microbiche associate alle superfici di frutti Golden Delicious sono state valutate alla raccolta, nel triennio 2001-2003, in un confronto tra due tipologie di coltivazione, a lotta biologica e integrata. Le analisi rivelano la presenza di coloni epifiti diversi, per densità di popolazione e per specie individuate, non solo su piante di frutteti diversi, ma anche all´interno di uno stesso frutteto. Le popolazioni di batteri, lieviti e muffe mostrano densità comprese in un intervallo di 10E3-10E6 ufc/g, 10E2-10E4 ufc/g, 10E2-10E4 ufc/g, rispettivamente; in genere, sulle superfici di frutti da coltivazione biologica i livelli sono 10 volte più alti di quelli individuati in frutti da coltivazione a lotta integrata
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
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Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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