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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Manual para eficiencia productiva de la PyME Quesera

2005

Mots clés AGROVOC
argentina argentine calidad cd cheese dairy industry economic resources energia energie energy equipment equipo fromage higiene hygiene industria lechera lait land resources leche maturation milk pasteurisation pasteurization prensado pressage pressing profitability quality queso recursos de la tierra rentabilidad variedades varieties
Informations bibliographiques
Pagination
1 CD, 4.75 Mb
D'autres materias
Pasteurizacion; Rentabilite; Poes; Bpm; Ressource economique; Procesos productivos; Locales; Industrie laitiere; Pymes; Qualite; Recursos economicos; Materiel; Ressource fonciere; Maduracion; Elaboracion; Variete; Control del proceso
Langue
espagnol; castillan
Auteur institutionnelle
INTI Energía
INTI Lácteos
Ministerio de Planificación Federal, Buenos Aires (Argentina). Secretaría de Energía
Agencia Alemana de Cooperación Técnica
2007-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Centro de Documentación e Información Agropecuaria

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